Milestones
Sinds 2012 werd er voor meer dan 35 miljoen euro geïnvesteerd in onder meer een nieuwe brouwzaal, nieuwe filtratie, nieuwe stoomketel, nieuwe koelcompressoren, nieuwe vatenlijn, waterzuivering en bottelarij. Dankzij al die investeringen en ondanks een continue volumestijging kon de brouwerij haar (grondstoffen)verbruik substantieel terugdringen. En ook op vlak van afvalreductie en –verwerking deed de brouwerij enorme inspanningen.
Gestart in 2012 met een nieuwe duurzame brouwzaal
Investering van €7 000 000, capaciteit verhoogd naar 350 000 hl, resource besparing van 10%, energie besparing van 50%, vermindering van waterconsumptie van 30% & eerste zonnepanelen.
2014- 2020: Voka milieucharter en duurzaamheidscharter
Eind september 2015 onderschreven 193 staats- en regeringsleiders in New York tijdens de Sustainable Development Summit van de Verenigde Naties de verklaring Transforming our World: the Agenda 2030 for Sustainable Development. Deze ‘2030-agenda voor duurzame ontwikkeling’ (2030-ADO) is een zeer transformatieve agenda en heeft ‘niemand achterlaten’ als belangrijk principe. Het voorwoord van de resolutie verwoordt dit als volgt:
Het kernstuk van het akkoord is een set van 17 Sustainable Development Goals of duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDG’s) die gehaald moeten worden tegen 2030. ‘Agenda 2030’ is niet alleen ambitieus maar ook grensverleggend en is een oproep aan alle actoren om samen te werken aan een duurzame maatschappij: overheid, bedrijfsleven, Ngo’s, middenveld, burgers, enz. De SDG’s worden opgedeeld volgens vijf pijlers: people, planet, prosperity (profit), peace en partnership. In Vlaanderen wordt dit aangepakt door een Vlaams 2030-doelstellingenkader te ontwikkelen. Dit doelstellingenkader VIZIER 2030 werd in maart 2018 principieel goedgekeurd door de Vlaamse Regering.
Engagement van 17 verschillende werkpunten waarop we als brouwerij investeren in een duurzaam beleid.
Je kan via onderstaande link alle details terugvinden over de aanpak van de brouwerij.
https://www.brouwerijhuyghe.be/nl/duurzaamheid/duurzaamheidscharter
2018 Green deal Flemish government
Door de ondertekening van de Green Deal Brouwers engageren de 14 brouwerijen,
zich samen om hun waterverbruik nog verder te beperken tegen 2022.
Onze ambitie is om te zakken van 3,5l naar 3l water verbruik per liter bier
Actie punten waarop wij inzetten
- Gebruik van extra hemelwater
- Extra buffertanks voor putwater en groenwater ( Afvalwater gezuiverd tot drinkbaar water)
- Aanmaak van extra recupwater
- Optimalisatie verbruik recupwater
Het Recupwater word voor volgende zaken gebruikt
- Voeding stoomketel
- Alle water op de vatenlijn, met uitzondering van het warme spoelwater van de vaten
- Bottelarij : alle verbruikers met uitzondering van laatste spoelwater in flessenspoelmachine en rincer
- CIP’s : alle water
- Museum gedeelte : alles
- ...
Het water is reeds gedurende 3 jaar geanalyseerd door een erkend labo volgends de meetfrequentie die wettelijk bepaald is en daarenboven komt het FAVV jaarlijks een staal nemen voor analyse als drinkwater.
Alle stalen voldeden tot nu toe aan de kwaliteitsnormen voor drinkwater.
2020 Unitar pioneer certificaat
Brouwerij Huyghe is zich van bewust van zijn verantwoordelijkheid tegenover de maatschappij en het milieu. Produceren op een manier die respect heeft voor het milieu, de veiligheid en de gezondheid van de werknemers en bevolking, is een basisprincipe van de activiteiten van brouwerij Huyghe.
Met dit in gedachten hebben we in 2014 het voka Duurzaamheidscharter ondertekend.
Het kernstuk van het akkoord is een set van 17 “Sustainable Development Goals” of duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDG’s) die gehaald moeten worden tegen 2030. De SDG’s worden opgedeeld volgens vijf pijlers: people, planet, prosperity (profit), peace en partnership.
Ons engagement werd nogmaals bevestigd door het bekomen van de UNITAR pioneer certificaat.
Met dit certificaat hebben we bewezen dat we in 3 jaar tijd minimaal 1 verbeteractie gedaan hebben in alle 17 punten van de VOKA duurzaamheidscharter.
Je vindt alle punten duidelijk uitgelegd via deze link https://www.brouwerijhuyghe.be/nl/duurzaamheid/duurzaamheidscharter
Investeringen doorheen de jaren
Resultaten
Waterconsumptie
in liters per liter bierDat betekent een totale besparing van 132290 m³ op jaarlijkse basis
(staat gelijk aan consumptie van 827 families van 4 personen).
Electriciteitsconsumptie
in kWh per HLDat betekent een besparing van 3.313.202 kWh op jaarlijkse basis
(staat gelijk aan consumptie van 741 families van 4 personen).
Stoomverbruik
in MJ per HLDat betekent een besparing van 55.776.212 MJ op jaarlijkse basis
(staat gelijk aan consumptie van 1182 gezinnen van 4 personen).
CO₂ uitstoot
in CO₂ per hlDat betekent een besparing van 6953 ton CO₂ op jaarlijkse basis.
Dat staat gelijk aan 695 Ha bos.
Niet-recycleerbaar afval
in kg per HLDat betekent een besparing van 301.525 kg op jaarlijkse basis.
(Dat staat gelijk aan de afval van 502 families van 4 persons).